4 personer.
Gör så här:
Revbensspjäll
Skär revbensspjällen i portionsbitar. Blanda en marinad på Druvan® Äppelcidervinäger, honung, soja, olja, svartpeppar och ingefära. Lägg köttet i dubbla plastpåsar. Häll på marinaden och blanda ordentligt. Marinera i ca två timmar. Sätt ugnen på 175°C. Lägg spjällen i en ugnssäker form. Pensla på resterna av marinaden och stek i ca 45 minuter. Servera med vitkålssallad och ugnsstekt potatis.
Syrlig vitkålssallad
Strimla vitkålen tunt. Lägg vitkålen i ett durkslag. Koka upp vatten och häll snabbt över vitkålen. Strimla Druvan® Cornichons tunt. Blanda ned i vitkålen och dressa med Druvan® Vitvinsvinäger, olja, majonnäs, salt och peppar. Ställ kallt innan servering.